Beidzot pie mums ir ienākusies jauno kartupeļu raža. Manuprāt nekas nevar būt gardāks par jaunajiem kartupeļiem un zaļumiem, un, ja vēl klāt sēņu mērce… Mmmm
Noteikti iegaumē šo recepti!
Būs vajadzīgi:
Mazi jaunie kartupeļi
loki
dilles
4-5 ķiploku daiviņas
augu eļļa kartupeļu cepšanai
sāls un pipari
Pagatavošana:
Dziļo pannu uzliec uz plīts, ieslēdz vidēju temperatūru, ielej eļļu. Eļļu vajag daudz: vairāk nekā pus glāzi.
Ķiploku daiviņas (tās vajadzīgas tikai aromātam), saspied ar nazi un pievieno labi uzkarsētai eļļai.
Pa to laiku pagatavo kartupeļus. Kārtīgi nomazgā, nav nepieciešams tos mizot.
